4 самых горячих ресторана на Средиземноморском побережье
1. Ресторан Il Refettorio в монастыре Санта-Роза, побережье Амальфи:
ОСОБЕННОСТЬ: в этом бывшем монастыре 17-го века есть сады-террасы, которые простираются над скалами и сверкающим заливом Салерно, что делает панорамный вид из ресторана одним из лучших на побережье Амальфи. Единственный ресторан отеля, Il Refettorio, получил свою первую звезду Мишлен в 2017 году за смелое средиземноморское гастрономическое меню, включающее свежие продукты из собственного сада.
ШЕФ: Кристоф Боб из ресторана «Ален Дюкасс», трижды удостоенного звезды «Мишлен», в Plaza Athénée в Париже.
ЗНАМЕНИТЫЕ ГОСТИ: принц Альберт и принцесса Монако Шарлин, Джейк Джилленхол были замечены здесь.
2. La Vague d'Or в La Résidence de la Pinède, Сен-Тропе:
ОСОБЕННОСТЬ: Единственный ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен на Лазурном берегу, расположен в резиденции Résidence de la Pinède, которая принадлежит LVMH и была недавно перестроена Жан-Мишелем Вильмоттом.
ШЕФ: Постоянный шеф-повар Арно Донкеле приложил руку ко всему - даже к созданию уникальной глиняной посуды.
ЗНАМЕНИТЫЕ ГОСТИ: Джон Ледженд и его жена Крисси Тейген были замечены здесь.
3. Coya Monte Carlo, Монако
ОСОБЕННОСТЬ: Первый ресторан сети Coya на побережье Средиземного моря открыл свои двери во время Гран-при F1 в этом году, он находится над клубом над Jimmyz и отелем Monte-Carlo Bay. Этот ресторан обставлен в перуанском стиле и темной мебелью ручной работы,но настоящей привлекательностью обладает панорамная терраса с волшебным видом.
ШЕФ: Шеф-повар Санджай Двиведи взялся за кухню, он имел возможность изучить кухню Coya в ресторанах сети в Лондоне, Майами и Дубае - он старается сочетать традиционную перуанскую кухню с современными ингредиентами.
ЗНАМЕНИТЫЕ ГОСТИ: Томми Хилфигер и Крис Дженнер были замечены в день открытия.
4. Ресторан 360, Дубровник, Хорватия
ОСОБЕННОСТЬ: Жемчужина гастрономии Дубровника и самый блестящий ресторан в городе. И это неудивительно, что о нем сейчас говорят многие, ведь марте этого года он был удостоен звезды Мишлен. Вкусная, красиво представленная еда в непревзойденной обстановке, ресторан расположен на вершине исторических городских стен.
ШЕФ: Шеф-повар Марио Курич - один из трех шеф-поваров в Хорватии, удостоенный звезд. Он работал с Маркусом Варингом в Лондоне и в Ле Мерис в Париже.
ЗНАМЕНИТЫЕ ГОСТИ: Beyoncé́ и Jay-Z, Джерард Батлер и актерский состав Игры престолов были замечены здесь.
Все эти замечательные места доступны на яхте во время вашего чартера, это будет отличным дополнением к вашим летним каникулам! Не пропустите!
